À la carte menu

Zalogajčići

  • CEVICHE OD KOZICA 45,00 kn

    kozice, paprika, avokado, krastavci, rajčica, limun, naranča, med, soja, ljubičasti luk

  • HRSKAVE OKRUGLICE S PRŠUTOM AIOLI OD ČEŠNJAKA 40,00 kn

    pršut, maslac, majoneza, češnjak

  • PINĐUR PATE
    PINĐUR PATE 36,00 kn

    paprika, patlidžan, rajčica, češnjak

  • VEGAN NUGGETS 52,00 kn

    lisnata salata, celer

Hladna predjela

Složene salate

  • CAPRESE BURRATA PESTO ROSSO 300g 155,00 kn

    burrata, maslinovo ulje, rajčica, sušena rajčica, bosiljak, perle aceto

  • CEZAR SALATA S PILETINOM 75,00 kn

    lisnata salata, pileći file, grana padano, cezar umak, krutoni

  • DRY AGE SALATA 131,00 kn

    dry age domaća junetina, slanutak, baby špinat, gljive, buća, šipak, kruška, orašasti plodovi

  • FRITTO MISTO
    FRITTO MISTO 108,00 kn

    lignje, kozice, oslić, gavuni, lisnata salata, cherry rajčica, mango, crne masline

  • SEZONSKA SALATA 28,00 kn

    zelena, radić, rajčica , krastavci

Juhe

  • GAZPACHO
    GAZPACHO 30,00 kn

    krastavac, grožđe, jogurt

  • DNEVNA JUHA 30,00 kn

    Krem juha od sezonskog povrća

Topla Predjela

Harbor Burgeri

  • HARBOR PREMIUM DRY AGE BURGER 200g + DIP KRUMPIR 105,00 kn

    cheddar, rikola, glazirani ljubičasti luk, panceta, rajčica, aurora, umak od sira

  • CLASSIC BURGER 160g + DIP KRUMPIR 78,00 kn

    zelena salata, rajčica, kiseli krastavci, ketchup, umak aurora, umak od sira

  • VEGAN BURGER + PEČENI KRUMPIR 80,00 kn

    zelena salata, svježi krastavci, pečena paprika, čips od luka, umak

  • TUNA BURGER + COLESLAW SALATA 90,00 kn

    krema avokado, baby špinat, rajčica, čips od luka

Mesna jela

KOPA logo
  • SVINJSKI VRAT SOUS VIDE
    SVINJSKI VRAT SOUS VIDE 92,00 kn

    svinjski vrat, krumpir, panceta, kapula, demi glace

  • TELEĆI KOTLET S KRUSTOM OD ZAČINSKOG BILJA
    TELEĆI KOTLET S KRUSTOM OD ZAČINSKOG BILJA 190,00 kn

    teletina, batat, demi glace

  • TELEĆI T-BONE 231,00 kn

    teletina, 2 priloga, 2 umaka

  • JANJEĆA KOLJENICA NA BATATU 149,00 kn

    janjetina, batat, demi glace

  • MARINIRANA SVINJSKA REBRA KANSAS STYLE
    MARINIRANA SVINJSKA REBRA KANSAS STYLE 102,00 kn

    svinjska rebra, salata od kukuruza, rajčica

  • PAČJA PRSA SOUS VIDE
    PAČJA PRSA SOUS VIDE 124,00 kn

    pačja prsa. celer, demi glace, kupina

  • OTKOŠTEN BATAK / ZABATAK 80,00 kn

    pileći batak / zabatak, julienne povrće

  • HARBOR MESNA PLATA za 2 osobe
    HARBOR MESNA PLATA za 2 osobe 394,00 kn

    svinjski vrat, teleći kotlet, bbq marinirana svinjska rebra, batak / zabatak, julienne povrće, pečeni krumpir, salata od kukuruza, coleslaw salata

  • COCHINILLO ASADO (pre-order/po narudžbi) za 4-5 osoba 1.500,00 kn

    mliječni odojak, pečeni krumpir, hasselback, julienne povrće, coleslaw salata, salata od kukuruza, foccacia

DRY AGE Logo
  • FILE MIGNION 180g
    FILE MIGNION 180g 180,00 kn

    polpeta od krumpira, salsa rossa

  • CHATEAUBRIAND S KRUSTOM OD ZAČINSKOG BILJA 500,00 kn

    2 priloga, 2 umaka

  • COWBOY STEAK 1 kg 680,00 kn

    2 priloga, 2 umaka

  • BIFTEK 250 g 248,00 kn

    krema od celera, umak od tartufa

  • TOMAHAWK 1 kg 680,00 kn

    2 priloga, 2 umaka

  • T-BONE STEAK 1 kg 680,00 kn

    2 priloga, 2 umaka

  • RAMSTEAK S KOSTI 500g 265,00 kn

    hasselback krumpir, zapečeni šampinjoni sa sirom

Prilozi

  • JULIENNE POVRĆE 30,00 kn
  • PEČENI KRUMPIR S LJUBIČASTIM LUKOM I DOMAĆOM PANCETOM 30,00 kn

    Krumpir, kapula, panceta

  • DIP KRUMPIR 29,00 kn
  • CHILLI KRUMPIR 30,00 kn
  • ZAPEČENI ŠAMPINJONI SA SIROM
    ZAPEČENI ŠAMPINJONI SA SIROM 38,00 kn
  • COLESLAW SALATA
    COLESLAW SALATA 30,00 kn

  • HASSELBACK KRUMPIR 30,00 kn

  • SALATA OD KUKURUZA
    SALATA OD KUKURUZA 30,00 kn