Menu
Tuna, kozica, paprika, krastavci, rajcica, ljubičasti luk, avokado, limun, naranča, med, soja
pršut, maslac, majoneza, češnjak
Cheddar, salsa verde, avokado, šalša, feta sir, jalapeno papričica
lisnata salata, celer
Pršut, panceta, domaća kobasica, domaća basa, kozji sir, ovčji sir, grana padano, francuska salata, džem od smokve i naranče, kalamata masline, lokumi
Camembert, džem od smokve i naranče, orasi, šipak, sušene smokve, sušene marelice, sušene brusnice
Junetina, gel od žumanjka, aioli od česnjaka, cvijet kapara, gorušica, maslac, tostirani kruh
hobotnica, cherry rajčica, kapari, krumpir, ljubičasti luk, peršin, kalamata maslina
kozice, češnjak, peperoncini, maslinovo ulje
Junetina, začinska bilje, Grana Padano, šampinjoni, limun, maslinovo ulje
Burrata, pesto rosso, ulje od bosiljka
Pileći file, lisnata salata, Grana Pada no, krutoni, cezar dresing
Dry age domaća junetina, baby špinat, gljive, avokado, šipak, kruška, orašasti plodovi, škripavac, gorušica
Svježi losos, pasta tricolore, baby špinat, cherry rajčica, baby mozzarella, svježi krastavac, sezam, "grčki dresing''
Mrkva, grašak, krumpir, jaje, kiseli krastavac, majoneza
Kupus, mrkva, celer, poriluk, majoneza, worcestershire
Zelena salata, radič, krastavac, rajčica
Krem juha od sezonskog povrća
Mix gljiva, chips panceta, grana padano crumble, krema vrhnje
Domaći škampi, cardinal maslac, češnjak, Grana Padano
Ovčji sir, kozji sir, Grana Padano, kravlji sir
Teleći file, tartufi, griz, Grana Padano
Panceta, jaje, grana padano
Pileći file, pesto rosso, krema od mozzarelle, sušena rajčica, grana padano, ulje od bosiljka
Pasta, vongole, peršin, češnjak, bijelo vino, maslinovo ulje
Tuna odrezak, mrkva, tikvica, paprika, crni i bijeli sezam, soja, wasabi
Losos, batat. šipak, hollandaise umak
Steak bakalara, krumpir, cherry rajčica, komorač, ljubičasta kapula, kapari, česnjak, bijelo vino
Sipa, bob, luk, kapari, slani inćun, češnjak, bijelo vino, palenta
Cheddar sir, rikala, glazirani ljubičasti luk, panceta, rajčica, aurora, umak od sira
Zelena salata, rajčica, kiseli krastavci, ketchup, aurora, umak od sira
Krema avokado, baby špinat, rajčica, čips od luka, umak od sira, aurora
Zelena salata, svježi krastavci, pečena paprika, čips od luka, vege majoneza
Janjeća koljenica, batat, demi glace
Teleća koljenica, luk, mrkva, celer, domaći njok od batata
Svinjska rebra, zapečeni grah, coleslaw salata, domaći sweet chiIli glaze
Pečeni krumpir s domaćom pancetom i ljubičastom kapulom, francuska salata
Svinjski file, millefoglie krumpir, gel od ljubičaste kapule i aceta, demi glace
Janjeća koljenica, Harbor premium dry age burger, pola pileta, marinirana svinjska rebra, julienne povrće, pečeni krumpir s domaćom pancetom i ljubičastom kapulom, sotirani šampinjoni na maslacu, sous vide kupus
Svinjska koljenica, sous vide kupus, umak od hrena i jabuke, dem i glace, gorušica
Teleći flam, millefoglie krumpir, francuska salata, mlada kapula, demi glace
Mliječni odojak, pečeni krumpir s domaćom pancetom i ljubičastom kapulom, sous vide kupus, francuska salata, julienne povrće, coleslaw salata, sotirani šampinjoni na maslacu, aurora umak, BBQ umak, umak od sira
Millefoglie krumpir, umak od zelenog papra
celer, umak od tartufa
2 priloga, 2 umaka
2 priloga, 2 umaka
2 priloga, 2 umaka
2 priloga, 2 umaka
Pečeni krumpir s ljubičastom kapulom i domaćom pancetom, sotirani šampinjoni na maslacu, demi glace
Ostavite nam vašu email adresu i ostanite u kontaktu. Obavještavati ćemo vas o događanjim i posebnim akcijama u Harboru.