JELOVNIK

Mesni menu

Couvert


| Parfe od pileće jetrice, krema od šumskog voća i sušene jabuke

Toplo predjelo


| Teleći rižoto s Zadarskim crnim tartufom

Glavno jelo


| Pečena janjeća koljenica s pireom od batata i demi glace umakom obogaćen ružmarinom

Desert


| Čokolada & jagoda

Riblji menu

Couvert


| Parfe od lososa, krema od hrena i confititana cherry rajčica

Toplo predjelo


| Rižoto od škampi s Zadarskim crnim tartufom

Glavno jelo


| Tuna odrezan s krustom od crnog i bijelog sezama na podlozi od povrća

Desert


| Čokolada & jagoda

Cijena menu-a iznosi 250,00 kn